Em dic Gemma, sóc dietista-nutricionista i fa més de 12 anys que exerceixo aquesta professió.

Durant tot aquest temps m’he dedicat principalment a la consulta privada complementant-ho amb la tasca formativa i divulgativa impartint cursos, xerrades i tallers.

Vaig fer la carrera de Nutrició Humana i Dietètica a la Universitat Rovira i Virgili (URV) i, posteriorment, m’he continuat formant:

Postgrau en el tractament del sobrepès i l’obesitat a la Universitat de Barcelona (UB)

Especialització en Educació Diabetològica per la Fundació Universitària  Iberoamericana (FUNIBER)

Formació com Educadora en Obesitat Infantil pel programa Nens en Moviment – UAB i Hospital Vall d’Hebron

Màster en Educació per a la Salut a la Universitat de Lleida (UDL)

A més a més, complemento els meus coneixements a través de diferents cursos de formació continuada i assistint a Jornades, Fires i Congressos relacionats amb la meva professió.

…

La meva feina consisteix en donar les eines i els recursos a les persones per a que puguin realitzar els canvis necessaris per a trobar-se millor.

Es tracta de crear i adaptar les pautes alimentaries, els consells nutricionals, els menús, les receptes etc. per a que cada persona trobi el camí que li resulti més senzill, còmode i adequat per assolir els seus objectius.